Brødet er nybagt, stjernesilden er marineret i øl og rødkål og rødbeder er naturligvis hjemmesyltede. Historien om en roadtrip fra Bornholm til Skagen gennem den danske mad- og ølkultur.

Restaurant Europa er din danske restaurant i Aarhus, hvor du i byens hyggeligste omgivelser kan nyde udsigten til den nye havnefront og herlig dansk mad suppleret med en kold øl, hjemmelavet kryddersnaps eller et godt glas vin. Øl, Mad og Folk, Copenhagen. M.g. Stedet huser en fantastisk energi, og er med til at skabe nye oplevelser, der bringer folk sammen. Mad, der er ligetil og lækker, men med et avanceret nynordisk tvist. Vores koncept er dansk mad med fokus på kvalitet og råvarer. Men selv om priserne ligger i den høje ende af mellemklassen, er ambitionen faktisk at lave en slags kromad. Vores ølkort byder på søde, sure, bitre, kraftige, milde, tørre og humlede øl, så der er øl for enhver smag, enhver sindsstemning og enhver anledning. 1.5K likes. Café & Øl-Halle sætter en ære i at servere mad som i de gode gamle dage.

Amager Bryghus Bourbon Barrel aged (ABBBA!).

Frikadeller, schnitzler, den slags. Øl og mad afstemmes, vi sammensætter ølmenuer der passer til det aktuelle menukort. Baren er helt unik med over 20 haner med plads til gamle som nye venskaber.

Her hakkes, syltes, steges og koges i … Øl, Mad og Folk – Ruten til den danske mad- og ølkultur. De fem øl i serien er: Paul The Packing Piano Player, Rugstout - RyeKing lagret … Posts about Øl og mad written by Ousen. Dette er siden for bloggen Øl, Mad og Folk -

Omtrent nu skulle M. G. Petersens Gamle Familiehave åbnet for sæsonen. Mad, som ikke skal spises med fine franske vine, men med øl og brændevin.

Historier fra bryggere, krofattere og andre som kan belyse mad- og ølkulturen i Danmark.. . Solen står perfekt på himlen, men desværre har et virus kommet i vejen. Her har vi lavet en lang anmeldelse af dette fantastiske stedet.

Om fredagen er der et par sider, de kalder Endelig Fredag og det kunne man få en masse ud af, hvis man ville det.

Vi er alsidige og varierer de øltyper vi har på hanen i restauranten i Ryesgade. Petersens Familiehave er vores favorit sted i sommersæsonen. Amager Bryghus Patrizio The Persuasive Peacemaker i glas og flaske I forbindelse med sin 10 års fødselsdag i 2017 udgav Amager Bryghus en ny serie hvor de har taget 5 af deres kraftige øl og givet dem lidt ekstra, ved at fadlagre dem på bourbonfade. Carl's Øl & Spisehus er et tempel for øl og mad, der står på ryggen af en arv, hvor de gamle bryggeriarbejdere levede og åndede fra 1847 og frem til årtusindeskiftet. Forrige fredag handlede det, så vidt jeg husker, om hjemmelavede tapas, hvor man jo fint kunne have smidt en ølanbefaling med, …