Willemoes Lager er en glutenfri øl, brygget af omhyggeligt udvalgte råvarer; pilsnermalt, majs og højkvalitets aromahumle. Jeg har ikke selv smagt dem, men har hørt, de skulle være ret så gode. 2015 Flisfyr sættes i drift som erstatning for olie. Det er en videnskab at brygge øl og at bruge disse enzymer, så det vil vi ikke gå i dybden med, men vi synes det er interessant, at der findes enzymer, som til en vis grænse kan neutralisere gluten i øl. Det var på Føtex Husums køb-billigt-eller-der-bliver-smidt-væk-hylde, at jeg fandt denne øl til, hvad jeg må formode er stærkt nedsat pris. På Svaneke Bryghus brygges de glutenfri øl som helt almindelige øl, der under gæringen får tilsat et specielt enzym, som nedbryder glutenproteinet. Willemoes Stout er en kraftig og fyldig overgæret øl med smag af [...] Dorthe Kildal Johannsen 2019-10-16T10:01:04+02:00. Ørbæk Bryggeri Pale Ale – en glutenfri øl brygget på blandt andet kokos, ris og boghvede. kyst til kyst willemoes 6% En lys gylden hvedeøl, som ikke kun rummer de sædvanlige aromaer fra hvedeøl, som er banan, nellike, vanilje og citrus, men også den tilsatte hyldeblomst. Jeg har endnu ikke selv smagt den, men har hørt, at den bestemt skulle være købet værd. Andre aromaer er ananas og melon. Smagen er afstemt med farin og lakrids for den perfekte balance mellem sødme og fylde. Willemoes Lager – indeholder også en lille andel gluten, men er under grænseværdien på de 20ppm.

Smag og … Den burde kunne fås i de fleste af Coops butikker landet over. Smagsfri? Enzymet gør, at man kan brygge en helt almindelige øl - bare glutenfri. Willemoes Ale er en fyldig overgæret øl med en behagelig maltet karakter. Green’s – har foruden glutenreducerede øl også naturligt glutenfri øl og endda 3 forskellige. Øllet har en rig smag med god mundfylde og en udpræget ”lige på” bitterhed. andre gode øl. Vores brygmester sætter stolthed og … Bryggeriet Frejdahl ser dagens lys. Mikkellers glutenfri øl indeholder også små mængder af gluten, da de er brygget som almindeligt øl og tilsat et enzym, der minimerer det gluten, der findes naturligt i øllen. STOUT. Willemoes Porter er en baltisk Porter med en lang og sød smag af ristet [...] 1 2 Next.

Fondens Bestyrelse. I foråret lancerer Willemoes tilmed en gluten-fri øl; Willemoes Lager Glutenfri. Willemoes Lager en gylden, glutenfri øl (Glutenindholdet er mindre end 20 ppm) med en fyldig smag, en udpræget bitterhed og en sødlig, frugtig eftersmag med noter af honning, citrus og malt. PORTER. Willemoes Lager er brygget af omhyggeligt udvalgte råvarer; pilsnermalt, majs og højkvalitets aromahumle. Humlearomaens noter af citrus og honning, spiller godt sammen med maltduftens antydning af sommerafgrøder. Mikkeler – Skulle eftersigende have lavet hele 3 forskellige glutenfri øl.